冒菜品牌综合排行榜TOP10

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冒菜起源于成都的传统小吃,是一道以肉类、豆制品、青菜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,非常具有四川特色。冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。在流传至全国的过程中,因不同地区人们口味和喜好的不同,逐渐发展出了如火锅型、卤水型冒菜,这使得冒菜被更多人认识和喜爱,更多的冒菜品牌也涌入市场。

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